Restaurante Triciclo Las Palmas: Un Rincón de Sabores
Situado en el corazón de Las Palmas, el restaurante Triciclo se ha ganado una merecida reputación por su innovadora propuesta culinaria. Este establecimiento destaca no solo por su ambiente acogedor, sino también por su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes de alta calidad, lo que lo convierte en un destino gastronómico ideal para los amantes de la buena comida.
El Concepto Detrás del Triciclo
Los chefs Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso, al abrir el Triciclo restaurante, se hicieron una pregunta fundamental: “¿Cómo sería el restaurante al que nos gustaría ir a comer?”. La respuesta se tradujo en un menú que combina la cocina mediterránea y española, incorporando influencias de diversas culturas gastronómicas como la japonesa y la peruana. Este enfoque se refleja en la variedad de opciones que ofrece, desde platos tradicionales hasta creaciones más arriesgadas.
Menú del Restaurante Triciclo
El menú de restaurante Triciclo cambia regularmente, permitiendo a los comensales disfrutar de los mejores ingredientes de temporada. Entre las recomendaciones más populares se encuentran:
- Ceviche de lubina: fresco y con un toque de cítricos que despierta los sentidos.
- Bacalao negro: un plato que destaca por su suavidad y sabor profundo.
- Cochinillo: un clásico que nunca deja de impresionar.
- Postres caseros: como su famosa tarta de queso, que es un deleite para los amantes del dulce.
Opiniones sobre el Restaurante Triciclo
Las opiniones de restaurante Triciclo son en su mayoría positivas, con muchos comensales elogiando la calidad de la comida y el servicio. Sin embargo, también hay críticas sobre el tamaño de las porciones y el precio, lo que ha llevado a algunas reseñas a mencionar que, aunque la calidad es innegable, el costo puede ser elevado. Aquí algunas reseñas resaltadas:
“La comida es deliciosa, pero las raciones son un poco escasas para el precio. Aun así, vale la pena por la calidad.” – Reseña de un visitante reciente.
“El menú degustación es una experiencia única, pero asegúrate de venir con hambre.” – Comentario de un cliente habitual.
Ambiente y Servicio
El ambiente en Triciclo Las Palmas es acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una cena romántica o una noche especial con amigos. Los chefs y el personal están comprometidos con brindar una experiencia excepcional, lo que se traduce en un servicio atento y profesional. Además, el local cuenta con una decoración cuidada que complementa la experiencia gastronómica.
Ubicación y Horarios
Localizado en Calle La Pelota, el restaurante Triciclo es fácilmente accesible y está rodeado de otros encantadores restaurantes y bares que invitan a explorar más de la cultura culinaria de la zona. Sus horarios son:
- Lunes a Sábado: 13:00 – 16:00 y 20:00 – 23:00
- Domingo: Cerrado
¿Qué Hacer Después de Comer en Triciclo?
Después de disfrutar de una comida en el triciclo restaurante, te recomendamos explorar la zona de Vegueta, donde puedes apreciar la arquitectura colonial, visitar museos y disfrutar de un café en una de las múltiples terrazas. También puedes optar por dar un paseo por la playa cercana, disfrutando de las vistas al mar y el clima cálido de Las Palmas.
Conclusiones
El restaurante Triciclo es sin duda una de las joyas culinarias de Las Palmas. Con un menú que cambia constantemente y un ambiente que invita a disfrutar, es un lugar que merece ser visitado. Para aquellos que busquen una experiencia gastronómica diferente, Triciclo se posiciona como una opción excepcional.
Más Información
Para más detalles sobre la oferta gastronómica de Triciclo, puedes consultar su menú completo aquí.