Ubicado en el Hotel Faro a Lopesan Collection, el Restaurante Palocortado es una joya culinaria en Meloneras que combina una espectacular vista al mar con una oferta gastronómica de primera. Desde el momento en que cruzas las puertas, te recibe un ambiente moderno, acogedor y un servicio que resalta por su amabilidad y profesionalismo.
Una Experiencia Gastronómica Inigualable
El menú de Palocortado es una celebración de sabores locales e internacionales. La propuesta gira en torno a productos frescos y de alta calidad, con un enfoque especial en pescados, carnes y arroces. Los entrantes son un verdadero deleite; destaca el jamón ibérico que se corta al momento, brindando una experiencia visual y gustativa inigualable.
Platos Destacados
- Tartar picante de atún rojo: Un clásico que nunca decepciona, acompañado de un toque crujiente.
- Ceviche de salmón: Marinado a la perfección, con un aliño de leche de tigre que realza su frescura.
- Arroz seco de carabineros: Un plato que se posiciona entre los mejores arroces de la isla, elaborado con un grano de calidad excepcional.
- Postres innovadores: La carbonara dulce y el arroz con leche son solo algunos de los dulces que sorprenderán a los comensales.
El Ambiente y el Servicio
Palocortado no solo se trata de la calidad de su comida. La atmósfera es igualmente importante. Con sutiles toques de elegancia y un diseño que evoca tanto la modernidad como la tradición, el restaurante crea un espacio ideal para disfrutar de una comida especial. Además, la atención al cliente es un sello distintivo, con personal capacitado que se asegura de que cada visitante se sienta valorado y bien atendido.
Opciones de Bebidas
La selección de vinos es impresionante, con una carta que incluye opciones canarias y de renombre internacional. Además, los cócteles son una delicia, perfectos para acompañar tu comida o disfrutar en la barra mientras escuchas música en vivo.
Lo Que Dicen los Comensales
Los clientes elogian frecuentemente la calidad de la comida y el ambiente. Muchos destacan la frescura de los ingredientes y la creatividad de los platos. Sin embargo, también hay comentarios sobre la necesidad de mejorar ciertos aspectos del servicio, especialmente en momentos de alta demanda.
Ubicación Ideal
Situado en la hermosa zona de Meloneras, el restaurante ofrece vistas espectaculares al océano, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. La proximidad a la playa añade un valor adicional a la experiencia, permitiendo a los visitantes disfrutar de un entorno natural inigualable.
Recomendaciones Finales
Si planeas visitar Gran Canaria, no puedes dejar de probar el Restaurante Palocortado. La combinación de un entorno impresionante, un menú bien pensado y un servicio cálido hacen de este lugar una visita obligada. No dudes en experimentar la fusión de sabores y disfrutar de una velada mágica.