El Arrosar: Un Clásico de Las Palmas
Ubicado a tan solo 50 metros de la famosa Playa de Las Canteras, el Restaurante El Arrosar se ha posicionado como uno de los mejores lugares para disfrutar de arroces en Gran Canaria. Desde su apertura en 1988, este establecimiento ha mantenido una reputación inigualable gracias a su dedicación a la calidad de los ingredientes y a la autenticidad de sus platos.
Historia y Filosofía Culinaria
Inaugurado originalmente como El Anexo de la Casa de Galicia, el Arrosar ha evolucionado a lo largo de los años, especializándose en arroces tras la formación del chef Rafael Pulido en renombrados restaurantes alicantinos. Su filosofía se basa en la tradición mediterránea, eligiendo cuidadosamente cada ingrediente para resaltar los sabores naturales.
Una Carta Variada
Si bien el Restaurante El Arrosar es famoso por su variedad de arroces —más de 14 opciones que incluyen arroces secos, melosos y caldosos—, su menú también incluye una selección de entrantes, pescados, carnes y deliciosos postres. Cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica completa.
Entrantes Recomendados
- Coquinas
- Boquerones fritos o en vinagre
- Bogavante a la plancha
- Chipirones a la plancha
- Ensalada mixta de la casa
- Empanada gallega
- Pulpo a la gallega
Destacados en Arroces
Entre sus arroces, el arroz con ajetes tiernos y choco y el arroz negro son especialmente populares. Para una comida en pareja, el arroz con ajetes es una opción ideal, acompañado del alioli casero que debes probar.
Postres Deliciosos
Los postres son otro de los puntos fuertes del Arrosar. Te recomendamos probar la tarta de limón, el tocino de cielo y los helados de Peña de La Vieja, típicos de Gran Canaria.
Precio y Experiencia
Los precios en El Arrosar son razonables, especialmente si decides compartir un par de platos. Por ejemplo, si vas con tres amigos y pides un par de entrantes y un arroz para todos, podrías gastar entre 15 y 20 euros por persona. Sin embargo, si decides optar por mariscos frescos o jamón ibérico, el precio podría aumentar hasta los 50 euros por persona, dependiendo de lo que elijas.
Ambiente y Servicio
El ambiente del Restaurante El Arrosar es acogedor y tradicional, con una atención al cliente que destaca por su cordialidad y eficiencia. Aunque no tiene una terraza con vistas al mar, su ubicación cercana a la playa lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una buena comida después de un día de sol y mar.
Horarios y Contacto
El Restaurante El Arrosar está abierto de martes a domingo, de 13:00 a 23:00 horas, y cierra los lunes, excepto cuando hay festivos. Es recomendable hacer reservas, especialmente durante los fines de semana y festivos.
Dirección: Calle Salvador Cuyas, 10, 35008 Las Palmas de Gran Canaria
Teléfono: 928 27 26 45
Un Lugar Imperdible para los Amantes de la Gastronomía
Si estás en Las Palmas de Gran Canaria y buscas disfrutar de un buen arroz, no dudes en visitar el Restaurante El Arrosar. Su combinación de tradición, calidad y servicio excepcional lo convierte en un destino gastronómico que no puedes perderte.
Más Opciones en Las Palmas
Además de El Arrosar, hay otros restaurantes destacados en la zona. Para más información sobre las mejores opciones gastronómicas, visita nuestro artículo sobre Restaurante El Encuentro en Teror: Un Rincón de Sabor Canario.