Liágora Restaurante, Castillo del Romeral
Liágora, ubicado en Castillo del Romeral, se ha consolidado como un verdadero tesoro gastronómico en Gran Canaria. Este encantador restaurante ofrece una mezcla perfecta de sabores del mar y un ambiente acogedor, lo que lo convierte en un destino imperdible para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia culinaria única.
Con una puntuación de 4.5 sobre 5 en más de 200 opiniones en Tripadvisor, Liágora se posiciona como el mejor restaurante en Castillo del Romeral, destacándose por su excelente calidad en mariscos y arroces. Sus platos están elaborados con ingredientes frescos y locales, garantizando una experiencia auténtica y deliciosa para todos los comensales.
Un Menú Exquisito
El menú de Liágora es un verdadero homenaje a la gastronomía canaria, con opciones que van desde arroz meloso con marisco hasta el clásico pulpo a la gallega. También se pueden encontrar alternativas vegetarianas y veganas, así como opciones sin gluten. Los comensales pueden disfrutar de entrantes como:
- Ensaladilla rusa, un clásico de la casa.
- Croquetas variadas, ideales para compartir.
- Jamón ibérico, siempre una excelente elección.
- Almejas frescas del día, que son una delicia.
- Carpaccio de atún, una opción fresca y ligera.
Los arroces son una de las especialidades de Liágora. Desde el arroz negro hasta el arroz a banda, cada plato es preparado con esmero y creatividad, destacando la frescura y calidad de los ingredientes. La carta de vinos complementa perfectamente cada comida, ofreciendo una cuidadosa selección de etiquetas tanto locales como internacionales.
Un Servicio Excepcional
La atención al cliente en Liágora es otro de sus puntos fuertes. El personal, liderado por Tere Melián, la maitre del restaurante, se caracteriza por su amabilidad y disposición para hacer que cada visita sea memorable. Los clientes destacan la atención personalizada y el ambiente familiar que se respira en el lugar, lo que contribuye a una experiencia acogedora.
“Este restaurante nunca decepciona”, comenta un visitante frecuente. “La calidad de la comida es constante, y siempre hay algo nuevo y emocionante en el menú. El personal es muy amable y cariñoso, siempre dispuesto a hacer recomendaciones.”
Ambiente y Ubicación
Liágora cuenta con un local modernamente decorado y una agradable terraza donde los comensales pueden disfrutar de su comida con vistas al mar. La ubicación, a escasos pasos de la playa, ofrece un entorno tranquilo y relajante, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica.
Reservaciones y Horarios
Es importante tener en cuenta que, debido a su popularidad, se recomienda hacer reservaciones con antelación, especialmente los fines de semana. El horario de atención es el siguiente:
- Domingo: 12:00 a 22:00
- Lunes: 12:00 a 23:00
- Jueves a Sábado: 12:00 a 23:00
Opiniones de los Comensales
Las reseñas de los clientes son un claro reflejo de la calidad y el servicio que ofrece el restaurante. Muchos elogian la frescura del pescado y la habilidad del chef Pepe Bolaños en la preparación de los platos. Entre las opiniones más destacadas se encuentran:
“Si vienes a Gran Canaria y te gusta el pescado, no te vayas sin visitar Líagora Canarias de Castillo del Romeral. El pescado es inmejorable y la atención del personal es maravillosa.”
“He probado muchos restaurantes en la isla, pero este se lleva el premio. La calidad de la comida y el servicio hacen que quiera volver cada vez que visito Gran Canaria.”
Recomendaciones Especiales
Para aquellos que buscan una experiencia culinaria completa, se recomienda probar el arroz caldoso de marisco, que es uno de los favoritos entre los visitantes. Además, el sorbete de manzana verde es un postre que no puede faltar en la mesa, siendo un final refrescante y delicioso para cualquier comida.
Ubicación y Contacto
Liágora se encuentra en:
Paseo de Las Salinas No 92, 35107 Castillo del Romeral, Gran Canaria, España
Teléfono: +34 928 73 30 92
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