Ubicado en la Villa de Ingenio, La Jícara Tasca es un restaurante que fusiona la tradición culinaria canaria con técnicas modernas. Su propuesta se centra en ofrecer una experiencia gastronómica única, donde la calidad de los ingredientes y el amor por la cocina se reflejan en cada plato. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este lugar se ha convertido rápidamente en un favorito entre los locales y turistas.
Un Menú Que Sorprende
El chef de La Jícara Tasca utiliza materias primas de primera calidad para elaborar un menú que destaca por su variedad y sabor. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de temporada, muchos de ellos de origen local, lo que garantiza una experiencia auténtica. Entre las delicias que puedes encontrar en su carta, destacan:
- Carpaccio de solomillo: 20 días de maduración, con un aliño cítrico picante y queso curado de 12 meses.
- Papas Arrugadas: Servidas con mojo bravo y alioli de mango, un clásico que no puede faltar.
- Huevos rotos: Con ibérico y salsa de trufa, una combinación que deleita el paladar.
- Croquetas de rabo de toro: Acompañadas de alioli de ajo negro, perfectas para compartir.
- Costilla de cochino canario: Cocinada a baja temperatura durante 19 horas, con miel, romero y Ron Arehucas, que ofrece un sabor inigualable.
Un Lugar Para Compartir
La esencia de La Jícara Tasca se refleja en su filosofía de compartir. Tal como se parte una jícara de chocolate para disfrutarla en compañía, aquí cada plato invita a ser compartido con amigos y familiares. Este enfoque crea un ambiente familiar y acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida rodeado de seres queridos.
Un Ambiente Acogedor
El interior del restaurante está diseñado para ofrecer confort y calidez. Con una decoración que mezcla elementos tradicionales y modernos, los comensales se sentirán como en casa. La atención al cliente es otro de los puntos fuertes de La Jícara Tasca, donde el personal se esfuerza por hacer que cada visita sea memorable.
Bebidas Que Complementan
Para acompañar tu comida, el restaurante ofrece una selección de vinos que complementan perfectamente los sabores de los platos. Desde vinos blancos frescos hasta tintos robustos, cada opción ha sido cuidadosamente seleccionada para ofrecer una experiencia completa. Además, no te pierdas sus cócteles, que añaden un toque especial a la velada.
Horarios y Reservaciones
Los horarios de La Jícara Tasca son:
- Miércoles: 20:00 – 24:00
- Jueves a Sábado: 13:00 – 17:00 & 20:00 – 24:00
- Domingo: 13:00 – 17:00
- Lunes y Martes: Cerrado
Es recomendable hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana, para garantizar un lugar en este popular establecimiento.
Opiniones de los Clientes
Las reseñas de los visitantes destacan la calidad de la comida y el excelente servicio. Muchos mencionan la explosión de sabores en cada plato y la atención al detalle por parte del personal. Aquí algunas opiniones:
«Una explosión de sabores!! Nos encantó todo lo que probamos!! Recomendado 100%!!» – RominayJoseLuis
«El lugar es acogedor y la comida deliciosa. Todo lo que pedimos estaba riquísimo.» – Mireya