Un Encanto Singular en Tenerife
Ubicado en el apacible paisaje de las medianías de Abona, El Secreto de Chimiche es un pequeño tesoro gastronómico que se ha instalado en una antigua empaquetadora de tomates. Este restaurante es un refugio perfecto para aquellos que buscan deleitarse con la buena comida en un entorno tranquilo y acogedor.
Un Menú que Combina Tradición y Creatividad
El restaurante destaca por su especialidad en carnes a la brasa, que despiertan el apetito más primitivo. Sus platos creativos fusionan la tradición con la modernidad, celebrando la riqueza de los productos locales. Aquí, los ingredientes frescos y sabrosos son los protagonistas, provenientes de la árida pero fértil tierra de Tenerife, donde el clima da vida a los ingredientes más exquisitos.
Platos Imperdibles
- Papas Arrugadas: Estas pequeñas papas son cocidas en agua salada, obteniendo una sal que se adhiere a su piel, acompañadas de una deliciosa salsa mojo.
- Almagrote: Un queso untar de La Gomera que combina tomate, ajo y un toque de queso curado, ideal para compartir.
- Morcilla Dulce: Una versión canaria del boudin, con un toque de dulce que sorprende a los comensales.
- Ropa Vieja: Un guiso clásico que utiliza sobras de carne, perfectamente sazonado con hierbas y especias locales.
- Conejo en Salmorejo: Conejo marinado en una mezcla de especias y vino, una delicia que no te puedes perder.
Un Ambiente Ideal para Cada Ocasión
Con un diseño que invita a la intimidad y la relajación, El Secreto de Chimiche es ideal para diversas ocasiones: desde reuniones de negocios hasta cenas románticas. Su área reservada mantiene un ambiente sencillo pero elegante, perfecto para cualquier evento especial.
El Chef Detrás de la Magia
Dirigido por Roberto Castro, un reconocido chef que ha acumulado numerosos galardones en su carrera, El Secreto de Chimiche se beneficia de su vasta experiencia en la restauración. Desde sus inicios en los años 80, Roberto ha sido parte de los restaurantes más emblemáticos de Tenerife, aportando su conocimiento y pasión a este lugar.
Organiza Tu Evento en un Entorno Único
Si buscas un lugar especial para celebrar un evento o una reunión, El Secreto de Chimiche ofrece un servicio excepcional y un ambiente encantador. Puedes disfrutar de un menú personalizado que se adapta a tus necesidades y preferencias, asegurando una experiencia memorable para ti y tus invitados.
Horarios y Contacto
- Lunes, Martes y Domingo: 13:00h a 17:30h
- Viernes y Sábado: 13:00h – 16:30h y 19:00h – 21:15h
- Miércoles y Jueves: Cerrado
Dirección: Carretera General del Sur, 4, 38594 Chimiche, Granadilla de Abona, Tenerife, Islas Canarias
Teléfono: +34 922 77 72 79
El Secreto de Chimiche y su Compromiso con la Calidad
El enfoque en la calidad se refleja en cada aspecto del restaurante, desde el servicio al cliente hasta la frescura de los ingredientes. El equipo de El Secreto de Chimiche trabaja con dedicación para ofrecer una experiencia gastronómica que no solo satisface el paladar, sino que también deja una impresión duradera.
Descubre más sobre la gastronomía canaria
Si quieres explorar más sobre la rica gastronomía de Canarias, te recomendamos leer sobre los platos típicos de Gran Canaria. Así, podrás sumergirte en la variedad de sabores que esta maravillosa región tiene para ofrecer.
Una Experiencia Gastronómica Inigualable
El Secreto de Chimiche no es solo un restaurante; es una experiencia que combina el amor por la comida canaria con un entorno único. Ideal para aquellos que buscan algo más que una simple comida, este lugar se convierte en un destino para los amantes de la gastronomía.