La Trastienda de Chago, también conocida como La Trastienda Quesos y Vinos S.L., se ha convertido en un lugar emblemático para los amantes de la buena comida en Moya, Gran Canaria. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria que resalta la riqueza de la cocina española, con un enfoque especial en los quesos y vinos locales, lo que lo convierte en un destino imperdible para quienes buscan sabores auténticos.
Ambiente Acogedor
El local destaca por su ambiente cálido y acogedor. La decoración es sencilla pero elegante, creando un espacio perfecto para disfrutar de una comida relajada. Los clientes suelen mencionar la atención amable y servicial del personal, lo que contribuye a una experiencia memorable. Con un servicio que se siente casi familiar, cada visitante es recibido con una sonrisa y mucha disposición para ayudar.
Menú Variado y Delicioso
El menú de La Trastienda de Chago es un testimonio del amor por la gastronomía local. Entre los platos más destacados se encuentran:
- Tortilla de Chistorra y Cebolla: Un clásico que nunca decepciona, conocido por su sabor intenso y textura perfecta.
- Garbanzada de Mama: Un plato que captura la esencia de la cocina casera canaria, lleno de sabor y cariño.
- Tabla de Quesos: Ofrece una selección de quesos artesanales, ideales para acompañar con una copa de vino de la casa.
- Postres Caseros: La tarta de queso es especialmente recomendada, siendo considerada una de las mejores de la isla.
Opiniones de los Clientes
Los visitantes de La Trastienda de Chago suelen dejar opiniones entusiastas sobre su experiencia. Algunos destacan la calidad de los ingredientes y la frescura de los platos. Por ejemplo, un cliente comentó:
«Todo estuvo delicioso, y el queso viene directamente de la vaca. La atención fue excepcional y la tarta de queso es simplemente increíble.»
Otros también mencionan la variedad de tapas, que son perfectas para compartir entre amigos. Las tapas clásicas, como las papas bravas y el salteado de champiñones, son opciones populares en el menú.
Horarios y Ubicación
La Trastienda de Chago está ubicada en la Calle Magistral Marrero 21, Moya. Sus horarios son los siguientes:
- Domingo: 12:00 PM – 4:30 PM
- Jueves: 7:00 PM – 10:30 PM
- Viernes: 12:00 PM – 3:30 PM y 7:00 PM – 10:30 PM
- Sábado: 12:00 PM – 4:30 PM y 7:00 PM – 10:30 PM
Reservaciones y Contacto
Es altamente recomendable hacer una reservación, especialmente durante los fines de semana, ya que el restaurante tiende a llenarse rápidamente. Para más información o para realizar una reserva, puedes contactar al +34 616 21 07 58.
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Además de disfrutar de la deliciosa gastronomía en La Trastienda de Chago, Moya ofrece una variedad de atracciones turísticas que puedes explorar. Desde su arquitectura histórica hasta sus paisajes naturales, hay mucho que descubrir en esta encantadora localidad de Gran Canaria.
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